Miesięczne Archiwum: październik 2016

Składniki: 1. Około 60 dag mielonego mięsa z drobiu 2. Około 10 dag mielonego mięsa wieprzowego 3. 2 jajka 4. 2 cebule 5. Bułka kajzerka 6. 1 ugotowane jajko 7. 1 lub 2 ząbki czosnku 8. 2 marchewki 9. 10 dag fasolki szparagowej 10. Olej i masło 11. Kilka pomidorków...

Składniki: 1. Pół litra maślanki 2. 3 szklanki mąki pszennej 3. 40 dag mielonego mięsa 4. 1 marchewka 5. 2 cebule 6. 2 ugotowane ziemniaki 7. 2 łyżki oleju 8. 3 łyżki masła 9. Kminek 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Do miski wlać maślankę, wsypać mąkę i zagnieść ciasto....

Składniki: 1. 1 półkilogramowe opakowanie lasagne 2. 60 dag mieszanego mielonego mięsa 3. 1 czerwona papryka 4. 10 dag pieczarek 5. 2 cebule 6. 2 puszki krojonych pomidorów 7. 2 łyżki mąki pszennej 8. 2 łyżki masła 9. Pół litra mleka 10. 3 ząbki czosnku 11. 4 łyżki oleju 12. 20...

Składniki: 1. Pół kilograma ziemniaków 2. 35 dag kalafiora 3. 1 pęczek dymki 4. 15 dag czerwonej soczewicy 5. 40 dag filetów z piersi kurczaka 6. Niepełna szklanka śmietany kremówki 7. 0,6 litra bulionu warzywnego 8. 2 łyżki oleju 9. 2 łyżeczki curry 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Dymki...

Składniki: 1. 60 dag piersi z kurczaka 2. 12 dag kiełków fasoli mung 3. 4 dag kiełków z lucerny 4. 2 ząbki czosnku 5. Świeży imbir (2 centymetry) 6. 2 papryczki chili 7. Pół litra mleka kokosowego 8. 8 łyżek soku z limonki 9. 0,6 litra bulionu 10. 2...

Składniki: 1. 1 kilogram ziemniaków 2. 2 szklanki mąki pszennej 3. 1 jajko 4. Mąka do oprószenia stolnicy 5. Masło (lub boczek) 6. Bułka tarta 7. Sól Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć, zalać osoloną wodą i ugotować. Odcedzić, ostudzić i przecisnąć przez praskę lub gorące dokładnie utłuc i zostawić...

Składniki: 1. 80 dag podgrzybków 2. 1 ? 2 ząbki czosnku 3. 30 dag fasolki szparagowej 4. 5 dymek 5. 2 strąki papryki 6. 1 szklanka 30 % śmietany 7. 4 łyżki masła 8. 1 łyżeczka curry 9. 1 łyżeczka mąki 10. 1 łyżka sosu sojowego 11. 1 łyżka miodu 12....

Składniki: 1. 1 kilogram leśnych grzybów (kurki, podgrzybki, koźlarze) 2. Pół kilograma mrożonego ciasta francuskiego 3. 2 cebule 4. 4 łyżki oleju 5. 6 łyżek bułki tartej 6. 3 łyżki śmietany 22 % 7. 2 jajka 8. 1 -2 ząbki czosnku 9. 1 łyżka świeżego posiekanego tymianku 10. Sól,...

Składniki: 1. 1 główka kapusty włoskiej 2. 1 szklanka ryżu 3. 2 cebule 4. 3 łyżki masła 5. 15 dag borowików 6. 20 dag wołowiny pieczeniowej 7. 2 szklanki bulionu 8. 1 łyżeczka mąki pszennej 9. 2 listki laurowe 10. 2 ziarenka ziela angielskiego 11. Pół szklanki śmietany 12. 1 łyżka...

Składniki: 1. Około 60 dag wołowiny na zrazy 2. 3 duże cebule 3. 1 ząbek czosnku 4. 4 papryki 4 pomidory 5. 6 ziemniaków 6. 4 paprykowe kiełbaski 7. 3 łyżki ostrej papryki w proszku 8. 4 łyżki smalcu 9. 2 płaskie łyżki mąki pszennej 10. Suszony majeranek 11. Pół...