Kuchnia australijska i kuchnia gastronomiczna

Wioska olimpijska-globalne miasto.

Wioska olimpijska to wyjątkowe miejsce. Powstaje zgodnie z nazwą co cztery lata. Właśnie tyle czasu mija od jednej olimpiady do drugiej. Spotykają się tu wszyscy sportowcy z całego świata. Przez miesiąc to miejsce żyje. Miejscowa ludność ma powody do radości. Na czas zawodów potrzebnych jest wiele rąk do pracy. Także fachowcy w swojej dziedzinie, przeżywają prawdziwe oblężenie.

Potrzebni są przede wszystkim lekarze, pokojówki, kucharze.
Dogodzić takiej rzeszy ludzi nie jest łatwo. W końcu są tu obywatele niemal wszystkich narodowości. Mają oni różne gusta, przyzwyczajenia i smaki. Kuchnia australijska przypadła najbardziej do gustu Azjatom. Pewnie dlatego, że jest tak odmienna od chińskiej.

Zorganizować codzienne posiłki takiej liczbie osób nie jest łatwo. Wszystko musi być zorganizowane perfekcyjnie. Kucharze muszą pracować przez całą dobę. A kuchnia gastronomiczna musi mieć w zapasie niezliczone ilości warzyw, mięs i owoców. Rzeczą oczywistą jest, że wszystko ma być świeże i smacznie przyrządzone.