Lekarze są zdania, że dieta kopenhaska nie jest najlepszym pomysłem dla osoby, która się odchudza. Nie kwestionują przy tym jej skuteczności, ale zwracają uwagę na to, że wspomniana dieta jest skuteczna przede wszystkim dlatego, że ogranicza w radykalny sposób ilość kalorii dostarczanych organizmowi. Jej skutkiem ubocznym zazwyczaj okazuje się zjawisko, które dietetycy określają mianem „efektu jo-jo”, zdecydowana większość pacjentów korzystających ze wspomnianej diety powraca więc do wcześniejszej wagi w ciągu kilku tygodni po zakończeniu diety i to nawet pomimo tego, że stara się utrzymać jej pozytywne efekty. Może się wydawać, że po tak druzgocącej krytyce ze strony środowiska medycznego dieta zostanie szybko zapomniana, tymczasem okazuje się, że jej zwolenników wcale nie ubywa. Co więcej, często możemy przekonać się o tym, że na dietę kopenhaską decydują się osoby, które z nadwagą borykają się od przynajmniej kilku lat, a w związku z tym zdają już sobie sprawę z tego, że cudowne diety po prostu nie istnieją. Co zatem sprawia, że omawiany tu sposób gubienia kilogramów nadal cieszy się powodzeniem?
Sami entuzjaści diety kopenhaskiej nie mają wątpliwości, co do tego, że jej największym atutem jest skuteczność i to właśnie ona sprawia, że wiele osób skłonnych jest do poniesienia ryzyka, z jakim wiąże się wspomniana dieta. W sytuacji, w której utrata zbędnych kilogramów wydaje nam się niezbędna, a do tego zdajemy sobie sprawę z tego, że nie mamy na nią wiele czasu, dieta kopenhaska niemal nie posiada dla siebie alternatywy. Nadal należy liczyć się oczywiście z ryzykiem „efektu jo-jo”, a zwolennicy diety już od dawna nie utrzymują, że jest on wymysłem lekarzy. Ich wysiłki koncentrują się zatem przede wszystkim na poszukiwaniu skutecznych metod utrzymywania osiągniętej w czasie diety wagi i należy przyznać, że możemy mówić w tym kontekście o przynajmniej kilku rozwiązaniach wartych zainteresowania. Na portalach internetowych poświęconych odchudzaniu możemy zatem coraz częściej zapoznać się z jadłospisami, które warto wcielać w życie już po zakończeniu diety. Dzięki pewnym restrykcją pozbywamy się ryzyka gwałtownego przyrostu wagi, a to może nas jedynie cieszyć. Zwolennicy diety kopenhaskiej dbają również o to, aby przestrzegane były wszystkie założenia, na jakich opiera się jej działanie, tylko dieta przestrzegana w sposób surowy i rygorystyczny gwarantuje nam bowiem końcowy sukces.
