Destylator do alkoholu umożliwia nam destylacje alkoholu i innych cieczy samodzielnie w domu, najczęściej w taki właśnie sposób produkowany zostaje bimber domowej roboty. Podstawowe metody pędzenia bimbru w destylatorze to między innymi: Pot Stil, najczęściej wybierany destylator ze względu na otrzymywane w nim znakomite smaki przy niewielkim wkładzie pracy. Metoda ponownego napływu jest najbardziej wydajna, przy jej zastosowaniu otrzymamy destylat nawet o 94% stężeniu, przy odpowiedniej konstrukcji alembiku możliwe jest w trakcie jednego pędzenia uzyskać bimber równy wielokrotnej destylacji, dlatego ta technika wytwórstwa alkoholu jest uważana za najbardziej wydajną i zadowalającą w efektach końcowych.
Niezbędny sprzęt do destylacji alkoholu to przede wszystkim właściwy aparat do destylacji ale także: alkoholomierz służący do pomiaru stężenia alkoholu, cylinder z miarką niezbędny do odmierzania ilości cieczy, lejek pozwalający na takie przelewanie cieczy by nie uronić ani kropelki, wężyk umożliwiający sprawny przepływ alkoholu.
